Переработка биологических отходов и применение сепаратора Г9-РТОМ.

К биологическим отходам пищевой и перерабатывающей промышленности принято относить ветеринарные конфискаты, непищевые отходы и малоценные в пищевом отношении продукты, получаемые при переработке рыбы, птицы, скота и других животных, отходы производства пищевой, технической и специальной продукции, а также трупы скота и птицы, допущенные к переработке органами ветеринарно-санитарного надзора. Эти отходы были и остаются ценным вторичным сырьём. Одно из основных направлений их использования — производство кормов животного происхождения, кормового и технического жира.
  При производстве технического и кормового жиров, получаемых из непищевых отходов, в основном используют сепараторы Г9-РТОМ-4,6.

  Процесс переработки начинается с измельчения сырья и далее подачи его на вибрационное обезжиривание, где происходит его варка, стерилизация и обезжиривание. После вибрационного обезжиривания сырье в виде суспензии подается на центрифугу осадительную ОГШ-321У-01, где происходит разделение на твердую и жидкую фракции. Твердая фракция (шрот) уходит на сушку. Жидкая фракция собирается в емкости с подогревом. Далее жидкая фракция идет на переработку в жировое отделение, на сепарацию, и подогрев необходим для соблюдения технологического процесса.

   Соблюдение этого процесса заключается в том, что эмульсия при подаче в сепаратор Г9-РТОМ-4,6 должна быть не менее 90-95℃. В противном случае жир и частицы белка будут липнуть к тарелкам сепаратора и в итоге он забьется и работать не будет. Также для соблюдения процесса, перед подачей сырья, сепаратор Г9-РТОМ-4,6 необходимо прогреть горячей водой температурой 90-95℃. Горячая вода также используется в процессе сепарирования, ее количество регулирует оператор. Важно также отметить, что для нормальной работы сепаратора необходима буферная вода давлением не менее 0,15Мпа. Буферная вода нужна для поднятия поршня сепаратора и в случае падения давления эмульсия, подаваемая на сепаратор не будет сепарироваться.

  По назначению сепараторы для обработки жира Г9-РТОМ-4,6 делят на сепараторы-разделители (грубая очистка), применяемые для разделения эмульсий и для концентрирования суспензий и эмульсий, и сепараторы-осветлители(тонкая очистка), предназначенные для выделения твердых веществ из жидкости. В случае обработки непрозрачных жидкостей, к которым относятся технический и кормовой жиры, сепараторы-осветлители называются очистителями.

  Для грубой очистки жиро-водной суспензии устанавливают сепараторы Г9-РТОМ-4,6 с межтарелочным зазором 2 мм, а для окончательной очистки и обезвоживания -- с межтарелочным зазором 0,75 мм. В первом случае пакет включает 57 тарелок, во втором -- 112 тарелок.

  Стоит отметить, что сепаратор Г9-РТОМ-4,6 это высокооборотный агрегат и работать на нем сможет только специально обученный специалист.

В следующей статье ………..